位於樂華夜巿的「大統」牛排館創立於1982年，若你來到永和，而又想品嚐「物美價廉、口感纖細」的牛排，這裡絶對是你不可不考慮的首選地點。
《大統正店面 圖：Acao and Ysl》
大統的「沙拉吧」，雖然食材種類不多，但新鮮的生菜(含紫高麗菜、小黃瓜、胡蘿蔔絲)、餅乾、葡萄乾、花生粉加上沙拉醬，混合起來讓人感覺清脆爽口，且只要點一個正餐，所有的附餐皆可無限量的享用，所以來此用餐的顧客，都可以非常盡興的大快朵頤一番。
《生菜沙拉 圖：Acao and Ysl》
享用正餐之前，店家會先提供二顆奶油小餐包及玉米濃湯。小小的餐包看似不起眼，但在烤箱烘烤過後，外皮金黃，內裡軟嫩，口感足可比擬團購第一名美食「三郎爆漿奶油餐包」，輕輕撕下一小塊來蘸著玉米濃湯一起吃，濃濃的奶油香味加上略微濕潤的細緻口感，讓人吃了一口接一口。不過奶油小餐包及玉米濃湯假日才提供，平日提供的是酥皮濃湯，烤得酥脆的金黃外皮，有著酥油的香味，搭配濃湯喝起來，也是挺順口的。
《餐包 圖：Acao and Ysl》
《餐包配合濃湯加以食用 圖：Acao and Ysl》
若以價格來說，大統的牛排算是中低等價位，跟路邊攤百元牛排相較略貴，但肉質細緻，可是路邊攤的牛排無法比擬的。雖然大統是牛排館，但它的豬排跟雞排，才是箇中翹楚。
《貼心的將食物價格置放於每張桌下 圖：Acao and Ysl》
點餐的時候，記得點蘑菇口味的，黑胡椒醬請服務生另外提供，這樣就可以吃到兩種醬汁囉！
《額外提供的黑胡椒醬汁 圖：Acao and Ysl》
甫端上桌的豬排，在燒得火熱的鐵板上滋滋作響，兩片相連如手掌般大，鋪在滿滿義大利麵及一顆半熟蛋的上方，冒著熱騰騰的白煙。俐落地切下一小塊豬排塞入嘴裡，頓時間，滿嘴的肉香立即充塞口中。沾點蘑菇醬以及黑胡椒醬來吃，微辣的滋味，讓人食慾大開，一口咬將下去，肉汁緩緩流出，鮮嫩的肉塊立即在口中化了開來，咀嚼不一會兒，便無影無蹤，不知不覺中，整份豬排就吃光光了。
《牛排 圖：Acao and Ysl》
《豬排 圖：Acao and Ysl》
《沾了黑胡椒醬的豬排更顯美味 圖：Acao and Ysl》
《充滿嚼勁的義大利麵 圖：Acao and Ysl》
或許與台塑等標榜高價格、高品質的頂級牛排相較，不論在餐點的呈現、擺盤方式，食材與調味的精緻度多少仍多少有些差距，但以如此平易的價格，能吃到如此色香味俱全的美味，只能說是真的太「物超所值」了。
留言列表
